Философ Аристотель, наставник Александра Македонского и один из величайших ученных древности, предположил, что угорь самозарождается в иле болот или происходит от дождевых червей. Культ Аристотеля в научном мире был настолько велик, что это фантастическое предположение успешно продержалось до начала 17 века (более 2000 лет). За последние 300 лет ученые много узнали о жизни угря, но не все тайны этой удивительной рыбы еще разгаданы.
Охота на угря очень увлекательна и непроста. Угорь хорош и как серьезный соперник, и как прекрасный кулинарный трофей.